La Carta
Bento box
- Bento box 1Gyozas (4 piezas) · Nigiris salmón (2 piezas) · Uramaki (4 piezas) · Futomaki (6 piezas)15,90 €
- Bento box 2· Pan Bao de costilla coreana · Nigiris salmón (2 piezas) · Uramaki (4 piezas) · Futomaki (6 piezas)15,90 €
- Bento box 3· Saam de langostino crujiente · Nigiris salmón (2 piezas) · Uramaki (4 piezas) · Futomaki (6 piezas)15,90 €
Cocina caliente
- Pan baorelleno de costilla coreana, encurtidos y mahonesa de sésamo (1 ud)7,00 €
- Gyozas de pollocon salsa de cebolleta tostada (4 ud)8,00 €
- Croquetas de choco(8 ud)12,50 €
- Taco de cangrejo crujientecon pico de gallo y mahonesa picante10,00 €
- Saam de langostino panko,aguacate, encurtidos y salsa Nikko10,00 €
- Baozi de carnecon huevo frito y salsa chile dulce9,00 €
- Yakisoba de pollomarinado en kimchee con tirabeques y shitake14,00 €
- Pollo karaagetacos de pollo extra crujientes marinados en jengibre acompañado de salsa sweet chile12,00 €
Nuestra Barra De Sushi
- Ensalada alga wakame9,00 €
- Tartar de salmóncon mahonesa japonesa y salsa cítrica18,00 €
- Tartar de atúncon dados de aguacate y salsa kimuchi25,00 €
- Tataki de salmóncon salsa de alubias rojas y huevo a baja temperatura18,00 €
- Tataki de atún rojocrujiente con salsa, jalapelos y kizami25,00 €
- Huevos rotosy patatas con atún y salsa kimuchi, mirín y gel de aguacate24,00 €
- Sashimi salmón14,00 €
- Sashimi atún22,00 €
Sashimi
6 cortes de pescado
- Sashimi de salmón14,00 €
- Sashimi de atún22,00 €
- Sashimi de pescado blanco14,00 €
- Sashimi de jurel o caballa10,00 €
- Sashimi de toró27,00 €
- Sashimi de vieira16,00 €
Nigiris
2 piezas
- Atún rojo8,00 €
- Anguila8,00 €
- Vieira8,00 €
- Salmón7,00 €
- Langostino7,00 €
Nuestros Rolls Uramakis
Rollo con arroz por fuera - 8 piezas
- Unagui rollanguila crujiente, queso crema, aguacate y salsa anguila17,50 €
- Hotate rollvieira crujiente, mahonesa icante, tobiko y cebollino17,50 €
- Cheese rollsalmón, queso crema y mango16,00 €
- Ebi furai rolllangostino crujiente, aguacate, queso crema y salsa anguila17,00 €
- California rolllangostino, pepino y aguacate16,00 €
- Spicy tuna rollatún rojo, pepino y aguacate con salsa kimuchi18,00 €
- Ichigo rollsalmón, fresa, queso crema y almendra tostada16,00 €
- Soho rolllangostino, salmón, aguacate y mahonesa de sésamo16,00 €
Nuestros Rolls Futomakis
Rollo grueso con alga por fuera - 6 piezas
- Hot special futorollo crujiente de salmón, queso crema y pepino con topping de fresa y salsa anguila15,00 €
- Philadelphia futorollo tempurizado con salmón, aguacate, queso crema y salsa anguila15,00 €
- Atún crujienteatún, cebolla frita, aguacate y mahonesa picante16,00 €
- Nikko roll futorollo tempurizado de vieira con mahonesa picante, tobiko y cebollino16,00 €
- Ebi furai futolangostino crujiente, salmón, aguacate envuelto en papel de arroz y mahonesa picante16,00 €
Nuestros Rolls Especialidades
4 piezas
- Foiecangrejo de concha blanda tempurizado cubierto de salmón braseado, foie, frutos rojos y mahonesa de sésamo13,00 €
- Salmón specialanguila, langostino, aguacate cubierto de salmón braseado y salsa anguila13,00 €
- Ichigo speciallangostino crujiente cubierto de queso crema, fresa y salsa chili13,00 €
- Hotate dragonvieira crujiente cubierta de atún y salsa kimuchi13,00 €
- Maguro dragonlangostino crujiente con topping de atún braseado, salsa kimuchi y mahonesa de sésamo13,00 €
- Ebi dragonlangostino crujiente cubierto de queso crema, aguacate y salsa anguila13,00 €
Variados
Selección al gusto del cocinero.
Tiempo de elaboración: entre 25 y 40 minutos.
- Sushi Variado - 1 persona12 piezas28,00 €
- Sushi Variado - 2 personas26 piezas45,00 €
- Sushi - Sashimi variado - 1 persona18 piezas35,00 €
- Sushi - Sashimi variado - 2 personas34 piezas57,00 €
- Sashimi Moriwase16 cortes de pescado35,00 €
Temakis
- Ebilangostino crujiente, aguacate, queso crema y salsa anguila13,00 €
- Unagianguila crujiente, aguacate, queso crema y salsa anguila13,00 €
- Atún rojoatún rojo, aguacate y cebolla frita con salsa kimuchi13,00 €
- Sakesalmón, langostino y aguacate con mahonesa de sésamo12,00 €
Poke Bowl
- Poke bowl atúnwakame, edamame, piña, atún y foie18,00 €
- Poke bowl cevicheboniato, encurtidos, cilantro y pescado16,00 €
- Poke bowl greentofu, piña, wakame y espinacas15,00 €
- Poke bowl polloaguacate, piña, espinacas, pollo y cebolla frita16,00 €
- Poke bowl salmónaguacate, edamame, wakame y zanahoria16,00 €
Postres
- Cremme Brulle de cocoy piña osmotizada en lima6,50 €
- Espuma de frutos del bosque,yuzu y yogur griego6,50 €
- Cremoso 66% Toffee y Expresso7,00 €